Может, я как всегда позже всех проснулся, но уже второй день радует.

За что огромное спасибо Виктору Богораду (vbb2007).

И обязательно почитайте биографии на сайте, ибо отдельно доставляют.

Когда я гляжу на фотографии мужественных российских байкеров, мне очень хочется, чтобы на майках у них был волк из "Ну, погоди!"

А то рисуют хуй знает что.

Когдатошние посетители Канадавея (он же Саншайн) должны помнить одно очень странное явление. С периодичностью примерно раз в три месяца на форуме появлялся какой-нибудь новый житель Канады и немедленно начинал клеймить окружающую буржуазную действительность. И у непосредственно клеймящего, и у возникающей вокруг него группы поддержки всегда было несколько постоянных лейтмотивов.

Первым было отсутствие какой либо культуры по сравнению с родным Мухосранском, как то театров, балета, процветания художеств, а также злобность и неприветливость коренного населения. Вторым номером обязательно фигурировало низкое качество местных пищевых продуктов, причём всеми выступающими неизменно обличался отвратительный канадский сыр.

Просьбы оппонентов уточнить страну пребывания, разуть глаза, поменять магазин и уёбы сменить район проживания обратно на Мухосранск с русского на какой-нибудь другой, понимания не встречали. Что в итоге привело, с одной стороны, к появлению версии о существовании на глобусе второй страны с аналогичным названием, куда по ошибке попадает часть приезжающих, с другой – лозунга, вынесенного в заголовок.

Не претендуя на полноценный обзор местной культурной жизни, я хотел бы лишь продемонстрировать скромные результаты двух заходов в продовольственный магазин.

Выбор объектов съёмки достаточно бессистемный и основан лишь на принципе "чё-та захотелось". Представленное варьирует от завязанного узлом рассольного сыра типа "Чечила" с добавкой семян чернушки до болдерсоновского чеддера шестилетней выдержки. Все сыры именно канадского производства.

Импорт я оставляю за скобками. А производство разнообразных традиционных сортов этого дела на месте канадцы освоили успешно. И свои изобрели. Хотя до российского сыра за триста лет так и не додумались. Впрочем, не стали и переименовывать "Хаварти".

Так что лично я могу и насчёт духовности потерпеть.

Кросспост здесь и здесь.

Встретила как-то молодая жена Шноркельштейна в саду Василису Прекрасную.

И сама целовать не стала, и мужу не позволила.

Перед вами, товарищи, молодая, но правильная белка.

Животное хотя и имеет вид соответственно возрасту — романтический и мечтательный, — однако же не шастает по проезжей части и не кидается под колёса, а сидит себе в парке на суку и всех оттуда видит в белых тапках.

Михаливаныч едет на конференцию в Одессу и по этому поводу назвал свой доклад “Как это делается в Канаде”.

Маленький ребёнок в особо крупных размерах Жак-Ив Пихто погрузился в самолёт и отбыл к мамкам-бабкам. Через два месяца он вернётся на два дня, после чего отвалит в университет.

Ы-ы-ы-ы-ы...

Все дураки. Один я точнонастопроцентов знаю, кто станет преемником Ким Чен Ира.

Это будет Ким Чел Маре.

И попробуйте только мне возразить.

Поскольку был занят, не оставалось иного выхода, как изобразить нечто в мужском стиле.

В чугунную сковороду был выложен слой лука полукольцами (две средних луковицы). Сверху свинина кусками 2.5 см толщиной (loin, т.е. "вырезка" со спины). В промежутки затолкал мороженые лисички. Не размораживая. Засыпал мелкопорезанным луком (ещё две луковицы), добавил крупной морской соли, молотого красного и свежемолотого чёрного перца, немного свеженатёртого мускатного ореха.

И всё. Закрыл чугунной же крышкой и сунул в духовку при 180°C на 2 часа.

На выходе имеем протушившееся в собственном соке и луке мягчайшее мясо. Вся квартира пропахла лисичками. Последние за два часа не расквасились, а напротив — плотненькие, но сочные.

Недостатки:

1. Лук в дальнейшем – только красный сладкий. Обычный в таких количествах чуть-чуть резковат.
2. Нафига я верхнюю его часть мелко резал? Только полукольцами теперь.
3. Посуду надо чуть повыше. Часть сока сбежала, а терять такое жаль.

В целом же в доме появился очередной дежурный рецепт. Только крайне неэкономный, ибо Шноркельштейн-младший, при нелюбви к грибам, за секунду умял четвертькилограммовый шнац в одно лицо.

Кросспост здесь и здесь.

...Молодые сразу начали жить отдельно, своим хозяйством. Ещё бы – у молодого такоооооое хозяйство...

Вот вы тут все собаки боитесь, а он, между прочим, прекрасно воспитан и даже умеет пользоваться столовыми приборами. В отсутствии хозяев.

Локти-то как держит, а?

snorkelstein
2009-06-11 09:00 pm (local) (link)

А можно вопрос не по теме? Вы хоть когда-нибудь, хоть где-нибудь, хоть что-нибудь слышали о канадских винах? Хоть даже и в страшном сне?

 

bisso
2009-06-12 01:25 pm (local)

Знали бы Вы сколько гадости приходится пробовать по работе!!! %-)) Не только слышал, но даже и пробовал. Из Канады в последний раз (в прошлом мае) был как раз большой "десант" на Vinoble (мировой салон сладких и крепленых вин в Хересе, Испания). Со сладкими и айс-вайнами, c белыми подчеркиваю, у канадцев все отлично, особенно хорошо у них получается сорт видал. Игристый айсвайн из каберне-франа остался за гранью моего понимания. С сухими винами в Канаде такая же проблема, как и в России: законодательство позволяет (а в России обязывает) называть вино канадским (российским соответственно), если хотя бы 10% купажа сделано в стране из местного винограда (в России - если розлито на территории страны). С этим очень большая проблема, даже Constellation взялась бороться, пытаясь изменить закон. Именно потому (и пока закон не поменяют) для меня канадского сухого вина (как и российского) не существует как понятие.

Огромное спасибо гражданину bisso за ценную консультацию.

Между прочим, если кто заинтересовался на предмет стырить ценный артефакт, то сразу предупреждаю: он под надёжной охраной.

Дано: Системный Администратор, которому Всемирно Известная Финансовая Компания поручила в течение ночи проапгрейдить Очень Продвинутую Программу на 12-ти серверах, находящихся в разных концах земного шара.

Я об одном интересуюсь. За десять лет было два кризиса и три версии Виндуса. А эти ребята всё работают. Может, их дустом?

Шастал тут. В парке.

Подпустил ведь.

Вместе с прекрасным домом и участком в полгектара Соловьёвы получили в собственность фрагмент античной скульптуры. Общий замысел произведения и национальность автора остаются неизвестными. Тем не менее, с одной стороны, физиологическая достоверность заставляет предположить древнегреческое происхождение обломка.

С другой стороны, другая сторона произведения не может не вызвать ( дополнительных вопросов )

Пошли это мы вчера с супругой в парк. А по дороге затормозили у Конестога Колледжа полюбоваться на интеллигентную семью, пришедшую узнать за хорошее образование детям. И вот, любуясь на родителей с отпрысками, у меня, натурально, кончилась карточка в фотоаппарате. Полез я её менять и тут шототакое с неба — опа! Здоровенное, ёпт… Мамаша заголосила (вместе с молодой женой Шноркельштейна), папаша рявкнул и геройски закрыл домочадцев грудью, а в небе появились два евойных коллеги — тоже весьма решительно настроенных.

Получив отпор, воздушный агрессор заложил крутой вираж и сел на ветку прямо над нашими головами. Дальше было матом. 60 сантиметров от кончика до кончика. Глядите сами:

Red-Tailed Hawk - Buteo jamaicensis (Gmelin, 1788) – Краснохвостый канюк

Посидел так с минуту и улетел.

А хорошей фотографии семейства у меня не вышло. Не стали мы их больше беспокоить. Молодая жена Шноркельштейна, как девушка интеллигентная, и без того до сих пор мучается: или мы подвергали детей опасности быть похищеными, отвлекая родителей, или же напротив — отогнали хищника огнём зенитных фотоаппаратов.

Кросспост здесь.

Моё знакомство с итальянской кухней ограничивается периодически предоставляемой работодателем пиццей да изредка покупаемыми в супермаркете равиолями. (То, чем меня однажды накормили в местном East Side Mario под названием "ризотто", вообще на еду не тянуло). В общем, "я Вас не знаю, Вы меня не знаете — очень хотелось бы познакомиться©".

Значит, паста. Потому что как готовить основную часть этого блюда, я уже в курсе. Её надо отварить.

В наличии было полкило хорошего говяжьего фарша. Поэтому как бы болоньезе.

• Фарш говяжий — 500 г
• Пассата – 500 мл
• Херес (а надо белое) — 100 мл
• Морковка небольшая — 1
• Луковица средняя — 1
• Черешок сельдерея — 1
• Перец халапеньо — 1
• Сушёные белые грибы — 1 жменя
• Небольшие шампиньоны — 6
• Перец чёрный свежемолотый
• Мускатный орех
• Лингини или другая плоская паста — на 5 порций от пуза

Кросспост здесь и здесь.

Чисто для не забыть:

здесь и здесь

Продолжая тему:

Только для лиц с крепкими нервами

Большое спасибо гражданину _oldy за доставленное.

Кросспост здесь.

Хрен его знает, что кушает, но зубы, как оказалось, крокодил чистит так:

Теми же муравьями омолаживает кожу лица.

Охренеть. Вы о таком когда-нибудь слышали?

Уважаемый yoububba совершил научный подвиг с риском для жизни, ящетаю.

Наконец-то я выбрал время и место, чтобы обработать фотографии недельной давности. А будете возмущаться – вообще ничего не покажу.

В Торонто расцвела сакура. Мы поехали в Хай Парк. Надо же убедиться. Действительно, расцвела. Не обманули. Хорошая такая сакура.

Как сообщает нам официальный сайт парка, деревья были подарены городу в 1959-м году японским послом от имени благодарных жителей Токио. Благодарность была выражена за приём ранее интернированых японских граждан. Позднее посадили ещё. (Сакуру, а не японцев, славатехосподи).

Созерцать цветение и обонять благоухание полагается в ( уединении... )

Наши таки опять играли с нашими и наши победили.

А ещё недавно одна женщина – индуска из Гайаны – сказала мне, что не понимает моего английского. А я вот её временами очень хорошо понимал.

Ну и пусть.

Мужчина:

— Так почта работает?
— Пёс её знает… щяс… пришло что-то, вроде… О, «Виагра»! Ура, работает!

Женщина:

— Фигня этот ваш Один Очень Продвинутый Предмет. Сложный очень. Никак в настройках разобраться не могу. Всё, что мне нужно – это самый обычный телефон.
— Ну и купите себе самый обычный телефон!
— Нет. Я хочу Один Очень Продвинутый Предмет.

Уважаемый vkpar решил обратить внимание читающей публики на истинную роль широких лесных массивов необъятной нашей Родины в биологическом круговороте углерода. Вследствие чего немедленно подвергся нападению юных натуралистов, обвинивших человека, потратившего на изучение предмета пару десятков лет, в полном незнании упомянутого предмета. Иного объяснения для нулевого баланса углерода в зрелом лесу у них не было.

В процессе соместного вытряхивания гринписовской молоди из-за шиворота, я наткнулся на местные данные, согласно которым в почти зрелом лесу немного севернее Квебек Сити, общий вес углерода, застревающего в самих деревьях, составляет аж целых 6%. Или 60 грамм на квадратный метр. Или 6 кэгэ на один га. Или 358.4 кубометра чистого исходящего кислорода.

В год.

Так что я немедленно отправляюсь насаждать. В дополнение к выкручиванию лампочек в День Земли.

Знаете ли вы, что последствия обрезания можно легко устранить путём пересадки на повреждённое место кусочка куриной шейки?

Улучшение погоды принесло новые выходы на этюды. ФаташопЪ с весною в сени к нам летит.

( Варианты )

Update: Добавил ещё один вариант. Какой лучше?

Кросспост здесь, здесь и здесь.

Покой и воля…